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Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser
similaire à un Santoku
Les Kiritsuke font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions
il protège les lames jusqu’à 150 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Le couteau Deba tout inox en alliage pur de molybdène – 210 mm – est conçu avec soin pour les chefs professionnels
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Kurouchi Aucun trempage n'est nécessaire pourSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 20.00
US$ 20.00
US$ 150.00
US$ 110.00
US$ 22.00
US$ 12.00
US$ 13.00
US$ 110.00
US$ 110.00
US$ 20.00
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US$ 18.00
US$ 16.00
US$ 225.00
US$ 20.00
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