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Ausbeinmesser
Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen und ist zudem ideal zum Schälen
Diese Black-Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert
Dieses Messer ist die ideale Wahl für angehende Köche und Kochbegeisterte
Schneiden Sie Fleisch und Fisch mühelos und präzise mit dem Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240 mm
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 150mm Finish:Kurouchi AusbeinmesserDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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