Petty knife AUS-8 Poli Manche Occidental Marron 130mm Kasumi certains manches peuvent présenter de

certains manches peuvent présenter de légères imperfections

Longueur de la Pointe : 150 mm/5

Type de Couteau : Sujihiki

Taille : 182mm x 57mm x 32mm

Couteau très convivial avec sa lame fine

Petty knife AUS-8 Poli Manche Occidental Marron 130mm Kasumi certains manches peuvent présenter deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.