le Kiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail
Forme : lame longue et légèrement incurvée
avec une touche japonaise contemporaine
Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire conçue spécialement pour trancher
Le Santoku (三徳) : dont le nom signifie « trois vertus »
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate le Kiritsuke est pensé pourDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes