Domaine Jo Landron - Amphibolite 2021 - Muscadet Sèvre et Maine - Loire restauration Suprême de foie de canard

Suprême de foie de canard / d'oie 65 g :

ça existe

Ce mélange prestigieux est empreint de la passion qui allie la force maltée des feuilles dorées d’Assam à la douceur des saveurs chocolatées et caramélisées

mêlant tradition et sophistication dans chaque tasse

fumée à basse température au bois de hêtre 24 heures durant

Domaine Jo Landron - Amphibolite 2021 - Muscadet Sèvre et Maine - Loire restauration Suprême de foie de canardJo Landron est un prcurseur du travail des vignes par parcelle en Loire : chacune recevant les soins adapts son sol et son exposition, les cuves prsentent une justesse de minralit et de complexit, leur donnant une vritable singularit. Amphibolite est issu du melon de Bourgogne, et sexprime sur une superbe tension et une minralit intense rappelant liode, qui en font lincontournable vin pour accompagner les fruits de mer. Taux dalcool : 11,2 %