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Feine Unebenheiten
Kuchen und Marmeladen — oder überrascht als Zutat in Salatdressings mit einer floralen Note
mit Patina und Seele
Ökonomierat Rebholz ist eine der ältesten und prestigereichsten VDP-Adressen der Pfalz — die Familie Rebholz war in den 80er-Jahren Pionier der trocken ausgebauten Rieslinge
der Abgang ist außergewöhnlich lang mit deutlich salzig-mineralischer Note
Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2018 BIO parellada Feine UnebenheitenLe Haut Lieu 1re Trie 2018 die edelse Selektion aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen, hochreifen Jahrgang 2018. Sechs Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine erste reife Phase gebracht, in der die Aromen zu Tertiraromen entwickelt sind ohne die Frische verloren zu haben. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit warmen Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich konzentriert mit kandierter Quitte,